Bike Burger 2017

Vilken klubb tar hem priset No.. 1 Bike Burger 2017.?

TIDER: Varje duell 25 minuter, 2 personer i varje klubblag. 2 lag i varje duell.

UTRUSTNING SOM FINNS PÅ PLATS: Kolgrill, tänger, knivar, slevar, vispar, skalare, bunkar, mixerstav, skärbrädor, rivjärn m.. Skall några råvaror kokas, rostas eller wokas får detta förberedas innan.

RÅVAROR SOM FINNS PÅ PLATS: Nötfärs med 10% fetthalt. Hamburgerbröd, olja, vinäger, senap, fransk och svensk, gourmetketchup, tomatpuré. Diverse färska och torkade kryddor, salt, sallader, tomater, rödlök, paprika, citron, lime, rädisor, persilja. Har du några speciella önskemål eller ingredienser får du gärna ta med det själv.

LAGET/TÄVLING: Varje lag består av 2 personer. Ni bör vara på plats cirka 30 minuter innan tävlingsdags. Lagen skall under 25 minuter tillaga fyra Hamburgare (måste vara bröd och kött) upplagd på papptallrik.

TÄVLINGSSTART: Lördagen den 17 juni 2017 kl. 10.00 på foodcourt-området

.JURY: 5 personer 2 proffs och 3 amatörer (Etablerade hamburgerätare).

ANMÄLAN: Sker på plats på mässkontoret

 

SHARE